トマトと卵のエスニックスープ～☆＊☆＊☆
Description
本当にチャチャッと１０分もかかりません。
あっさりなのに味付けはしっかり目にしました＊＾＾＊
体があたたまります。。♪ホッコリ♪
あっさりなのに味付けはしっかり目にしました＊＾＾＊
体があたたまります。。♪ホッコリ♪
CoffeeCoco
材料
（２人分）
作り方
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1
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卵はよく溶く。
トマトは１口サイズのざくぎりに。
ニンジンは好みの大きさにきる。
☆を合わせる。
★を合わせる。
赤唐辛子を裂き種をとり細かく切る。
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2
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油を引いた小鍋に赤唐辛子をいれ香りをだす。
ニンジンを加え少し炒める。
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3
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☆をいれて煮立ったらトマトを入れサッと煮る。
★の調味と塩で味付けし、また煮立ったら最後にレモン汁を好みで垂らす。
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4
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火を少し弱めて卵を溶きいれたらすぐ！火をとめる。
お好みでパクチーなどを飾ってね★
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5
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ニンジンでこんな遊び心も♪
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コツ・ポイント
たった一つ！４で卵をいれたらすぐ火をとめます。それがふわふわ卵のポイントです。
ニンジンの代わりになんでも野菜使ってください。もっといれてもＯＫです。
ニンジンの代わりになんでも野菜使ってください。もっといれてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
エスニックなスープを身近な材料で作りたくて。
