子供大好き!【モリモリ!肉そぼろ丼】

子供大好き!【モリモリ!肉そぼろ丼】の画像

Description

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
色々活用できる「和風ミートソース」を使い
肉そぼろたっぷりの丼ものにしました!

材料 (4人分)

適量
2個(100g)
【基本の和風ミートソース】
★醤油
大さじ2
★にんにくチューブ
大さじ1/2
★生姜チューブ
大さじ1/2
1カップ(200cc)
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆はちみつ
大さじ2
☆和風顆粒だし
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    和風ミートソースを作ります!

    レシピID : 3111200

  2. 2

    卵は常温に戻しておきます!
    鍋に水(湯)を沸騰させ、卵を入れ、中火で6分。

  3. 3

    冷水で一気に冷やし殻をむきます。

  4. 4

    写真

    器に、中央を空けてご飯を盛り、①の和風ミートソースをのせ、カイワレを散らします。

  5. 5

    写真

    半分に切ったトロトロゆで卵をのせます。お好みで黒いりごまをのせて、出来上がり!

  6. 6

      ・・・

  7. 7

    【2015.4.30】
     推薦レシピ
    「アレンジ丼」
    のカテゴリに掲載して頂きました(^^♪
     感謝☆感謝

  8. 8

    写真

    【和風ミートソース
     を使った1品】

    和風ミートソーメン
    レシピID : 3110712

  9. 9

    写真

    【和風ミートソース
     を使った1品】

    ピリ辛☆棒春巻
    レシピID : 3126255

  10. 10

    写真

    【アレンジ】

    ピリ辛肉みそのレタス包み
    レシピID : 4689680

コツ・ポイント

※卵を、常温に戻しておくことで 
 ひび割れ防止!
 黄身がとろとろは中火で6分!
※火からおろし、一気に冷水をかけるのが
 ポイントです!(殻がきれいにむけます!)
※半熟卵は甘みもあり美味しい!
 しかも!卵プラスで栄養満点!

このレシピの生い立ち

和風ミートソースのアレンジを考えていた時に
作った1品です!
レシピID : 3115179 公開日 : 15/04/12 更新日 : 19/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート