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*ご飯を3合炊いておく。*【寿司酢】を合わせて作っておく。*炊けたご飯を寿司桶に入れ【寿司酢】を回しかけて切る様に混ぜて酢飯を作る。
*【漬けタレ】を作ってから、まぐろを薄切りにして、漬けこんでいく。(15～20分)
*「1」の酢飯に、白ゴマと刻んだ大葉を混ぜ込む。
*「3」に半分に切った飾り用大葉を乗せ、「2」のまぐろのヅケを並べていく。最後に刻み海苔を散らして出来上がり♪♪♪
リナリオさんのつくれぽを見て、いくら入りを作ってみました♪まぐろはサッと湯通ししてから【漬けタレ】に漬け込んでみました。
ありがとう♪鰤で!美味しそうですね!盛り付けも綺麗～
レﾎﾟありがとう♪お酒の肴にして頂けて嬉しいです。
ありがとうございます♪肉厚なまぐろが美味しそうですぅ～✿
ありがとうございます✿丼もいいですねぇ～♪(´∀｀)
sakurapuupupu
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