詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゴロッと手羽元✿じっくり煮トマトカレー

ゴロッと手羽元✿じっくり煮トマトカレーの画像

Description

酸味の効いたスパイシーなカレーと圧力鍋でホロホロに柔らかい鶏手羽元がゴロリと入れました♬1晩置いて食べると旨み増します！

材料 （4人分）

・鶏手羽元
400g
・ヨーグルト(プレーン)
大2
・ガラムマサラ
小1
・塩胡椒
小1/4
・ニンニク（チューブ）
小1/2
・粗切りしょうが
小1/2
・追いがつおつゆ2倍
小1/2
玉ねぎみじん切り
1個
△にんにく(チューブ)
小1
△粗切りしょうが
小1
△ガラムマサラ
小1
△カルダモンパウダー
小1
△ナツメグパウダー
小1/2
△赤唐辛子（小口切り）
小1～お好み
オリーブオイル（大蒜＆赤唐辛子漬）
大1
カゴメカットトマト
1包み（390ｇ）
ヨーグルト(プレーン)
大4
◎ガラムマサラ
小2
◎メープルシロップ
小1
◎中濃ソース
小1
◎黒胡椒
小1/2
◎塩
小1/2
サフランライスレシピID : 3156494
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ・印を30分常温で漬けこむ

  2. 2

    写真

    玉葱をみじん切り

  3. 3

    写真

    圧力鍋に△印をオイルで炒める

  4. 4

    写真

    香りがでたら玉葱・肉（漬け汁ごと）を加え炒める

  5. 5

    写真

    強中火で表面を色づくまで焼く

  6. 6

    写真

    カゴメカットトマト・ヨーグルトを加える

  7. 7

    写真

    高温セットで強火にし蒸気が上がったら弱火で5分

  8. 8

    写真

    15分ほどしたら下圧するので蓋開けて◎印を加え味を調える
    1日置くと味が落ち着きます

  9. 9

    写真

    召し上がれ♬

  10. 10

    写真

    コレを使いましたョ
    酸っぱさを半減したい時はこちらを半分、水を半分に調整して下さい。

コツ・ポイント

我家はヨーグルトプレーンを使いますが、ヨーグルトジュースや加糖商品でも作れます。
その際は、仕上げのメープルシロップは不要です。

このレシピの生い立ち

鶏手羽元を半額で買ってきました。
娘に食べてもらいたいリコピン＆コラーゲンたっぷりのカレーを作りました。
レシピID : 3156293 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年12月7日
初れぽ
写真
3yentown
スパイス大好きなので粒＆粉、Wでたっぷり☆お肉もホロホロで美味♪

わぁお久しぶり♬雑穀米かな？カフェご飯みたいで素晴らしいデス

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
はーたんのおっかさん
ゴロッと手羽元✿じっくり煮トマトカレー
by はーたんのおっかさん