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炊飯器＊簡単！蕨・舞茸の山菜おこわ♪

炊飯器＊簡単！蕨・舞茸の山菜おこわ♪の画像

Description

炊飯器で簡単！炊き込み山菜おこわ。
蕨に舞茸…銀杏も入れました。
醤油味の山菜おこわです。

材料 （３合）

もち米
３合
蕨（下処理済ID:2589285）
200g
舞茸
100g
油揚げ
1枚
銀杏（市販の下処理済）
45g
人参
2cm長さ
☆昆布だし（顆粒）
8g
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆塩
ひとつまみ
水
炊飯器の目盛りまで

作り方

  1. 1

    もち米は、研いでザルに入れる。

  2. 2

    蕨は、2～3cm長さに切る。
    分量外の酒・みりん・醤油各大さじ1と水50mlを加えて煮て置く。
    ザルに入れ煮汁を切る。

  3. 3

    人参は千切り。
    油揚げは油抜きして切る。
    舞茸は手でさいて置く。
    銀杏は下処理済のものを使いました。

  4. 4

    炊飯器の内釜に、もち米を入れる。
    ☆も入れる。
    水を、おこわ３合の目盛りまで入れる。
    よく混ぜます。

  5. 5

    3.と煮汁を切った蕨をのせ入れる。
    炊飯器のスイッチON!

  6. 6

    写真

    ☆参考に！
    ID:2589285 わらび下処理★灰汁抜き♪

  7. 7

    ★2015.10.07
    ｢山菜おこわ｣
    人気検索トップ10入り♪
    (｡uωu)♪

  8. 8

    ★2016.05.30
    「山菜おこわ」
    人気検索１位♪
    (人´∀`*)

  9. 9

    ★「おこわ」「山菜」
    カテゴリ掲載♪
    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

炊飯器で簡単！
醤油味が美味しい！

このレシピの生い立ち

蕨を頂いたので。。。
醤油味の山菜おこわにしました。
舞茸と銀杏を加えてみました。
レシピID : 3172902 公開日 : 15/05/14 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年6月10日
写真
琥珀3393
パパが採ってきた山菜で作りました！簡単で美味しくって感激です

お試しありがとう！また作ってね( v^-゜)♪

2016年8月11日
写真
クリオネM
キノコ忘れちゃいましたが美味しかったです。また作ります。

美味しそう(*´∇｀*)お試しありがとう♡また作ってね♪感謝

2016年6月24日
写真
マジックリーリ
家族に舞茸が苦手な人がいるので、蕨を煮る時に舞茸も一緒に煮ました

美味しそう(*´∀｀*)お試しありがとうございます♡れぽ感謝

2016年5月25日
写真
ハチワレねこ
初わらび～( ‾▽‾)明日のお弁当にも入れますっ！ご馳走さま♪

美味しそう( ＾ω＾ )お弁当楽しみね♪お試しありがとう感謝

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