豚バラ肉の日向夏入りコーラ煮

豚バラ肉は６つに切り、熱湯をかけて油抜きしておく。

鍋を火にかけて①をいれて焼きいろを付け、★をいれて最初強火、沸騰したら中火～弱火でコトコト汁気が少なくなるまで煮る。

皿に盛り付け、付け合せを添える。