ふわふわ♡鶏挽肉と豆腐で簡単シュウマイ！
☆Ｔアイランド☆
作り方
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1
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先に豆腐をキッチンペーパーで包み、お皿にのせてレンジ(500w)で3分温め水切りします。(熱いから気をつけて下さい！)
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、ボールにうつしたら、片栗粉を入れ、玉ねぎにまんべんなくつくように混ぜます。(結構大事です！)
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3
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2のボールに鶏挽肉、水切りして冷ました豆腐、調味料を全部入れ混ぜ合わせます。全体が混ざればOKです！(大体で大丈夫！)
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4
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皮で包みます。(我が家は1個につきティースプーンにモリッと2杯くらい具を入れてます。欲張りサイズです。笑)
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5
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フライパンにクッキングシートまたはくっつかないホイルを敷いて焼売を並べたら、シート(ホイル)の下に水100cc入れます。
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7
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＊豆腐は3個パックのもの(1個150g)をひとつ使うなら、水切りせずに使ってます！その時は片栗粉を気持ち多めにしてます。
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8
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＊レンジ(500w)の場合、シリコンスチーマーにレタスなどを敷いてくっつかないように焼売を並べ5分温めます！(6〜8個)
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9
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2021.01.29 クックパッドニュースに掲載していただきました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
出来上がった焼売は、味がついているのでそのままでも美味しいです♡が、定番の醤油+からしや、ぽん酢をつけて食べても美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
いつもは豚挽肉で普通に作る焼売。健康のために(笑)ヘルシーにならないかなぁと思い作ってみました(*^^*)
☆Ｔアイランド☆
