ムースみたい♪簡単カリフラワーのスープ

カリフラワーは個房に分ける。にんじん、玉ねぎはそれぞれ小さく刻む。スープで柔らかくなるまで煮る。（スープが少なめなので鍋に蓋をする）

野菜がやわらかくなったら、ミキサーで「これでもか！」くらい攪拌する。

２を鍋に戻し牛乳を加える。（スープと野菜の味で調味料は必要ない）
スープの緩さはお好みでどうぞ（牛乳の量で調整してください）。