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(48品)
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電子レンジのターンテーブルを外し、クッキングシートを敷く。大きくはみ出した部分は形に添ってカットする。
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※ターンテーブルがないタイプの電子レンジの場合は耐熱皿にクッキングシートを敷いてカットする。
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洗って水気を拭いた金柑を輪切りにして、種を爪楊枝で取り除き、クッキングシートの上に並べる。
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電子レンジ（500W）で４分加熱したら、ターンテーブルごと取り出し、グラニュー糖を振って、再び電子レンジで４分加熱する。
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クッキングシートごと平たいザルに移し、風通しの良い場所で天日に干す。数時間～半日で完成。
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保存瓶に入れて冷蔵庫へ。
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2009.5.8話題入りしました。作って下さった皆様、ありがとうございます。
コツ・ポイント
買った金柑は15個入り。でもターンテーブルには13個分しか載りませんでした。グラニュー糖をきらしてしまったので、貰い物のオリゴ糖で代用。教えて頂いたレシピでは加熱時間が「５分→５分」だったのですが、金柑だと４分程度で良さそうです。ターンテーブルの端の方と真ん中の方の火の通り方の差は特に気になりませんでした。ギッシリ並べても大丈夫です。このコンフィをチョココーティングすると美味しいらしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
うわぁ、たっぷり。嬉しいです。レポありがとうございます。
綺麗に作って頂けて嬉しいです。レポありがとうございます。
ホント待ちきれないんですよね・笑。しっとり目も美味しいです。
中毒ですか？嬉しい♪♪瓶に入っている姿が可愛いですね～。
今の時期も金柑あるんですね。プレゼント用だなんて嬉しいです♪
わぁ。素敵なプレゼントに加えてもらって幸せです。
簡単なのがいいですよね。美しく作って下さって感謝です♪
うっとりするようなお洒落なケーキにして下さって嬉しいです。
金柑ならではの可愛さですよね。レポありがとうございます♪♪
わぁ！とっても素敵なザル。干している間も見て楽しめますね。
綺麗に整列、可愛い～～～♪感激して頂けて嬉しいです。
09/01/07
でれく
ホント止まらないんですよね～。沢山作って下さって感謝!!
宮崎から完熟金柑が届いたので作ってみました。
簡単でいいですね～
お勧めのチョココーティングもしてみようと思います♪
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+
コメントに気付いていなくてお返事が遅くなってしまいました。すみません。
お鍋で作るよりも砂糖の量も少なくて済むし、短時間で出来るのがいいですよね。宮崎の完熟金柑・・・・・・美味しそうです＾＾
金柑は生でしか食べた事がありませんでした。
恥ずかしいけれど「コンフィ」と聞くのも初めて。
簡単なレシピだったので挑戦しましたが、その美味しさにビックリ！！
干しながらパク、様子を見ながらパク、もう止まりません^^;
ビンに入れる分が無くなり、今日また八百屋に走りました♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
すごく嬉しいレシピだったのでカキコさせて頂きましたが、今後も仲良くして下さいね＾＾
こちらこそ宜しくお願いいたします。
干している間、ついつい「できたかな～」なんて味見しちゃいますよね。
クッキングシートについた蜜までこそげとって食べてます。
沢山作ってくださってありがとうございます。