ゴーヤで！！中華春雨♪
レシピID:343781
辛いゴーヤで夏気分♪
材料 （ ２食分 ）
| ゴーヤ | 170ｇ（半分） |
| 豚挽き肉 | 50ｇ |
| 乾燥春雨 | 30ｇ |
| しょうが（みじん切り） | |
| 小１ | |
| にんにく（みじん切り） | |
| 小１ | |
| 豆板醤 | 小１ |
| 水 | 150ｃｃ |
| ★ウェイパー | 小１/２ |
| ★コチュジャン | 小２ |
| ★オイスターソース | 小２ |
| ★しょうゆ | 小１ |
| ★砂糖 | 小１ |
| ごま油 | 適量 |
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1
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ゴーヤはわたをとり、食べやすい大きさにスライスします。（苦いのが苦手な方は塩もみしたほうがいいかも？）
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2
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油（分量外）を熱し、にんにく、しょうがを炒め、豆板醤を加えて香りを出します。
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3
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豚ひき肉を加えて炒めます。
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4
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ゴーヤを加えて炒めます。
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5
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水とそれ以下の調味料（★印）を加え、春雨を乾燥した状態で加えます。（キッチンばさみで切りながら）
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6
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フタをしてｸﾞﾂｸﾞﾂ。
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7
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春雨がしんなりしたら、仕上げにごま油を鍋肌からまわしかけ、できあがりです♪
コツ・ポイント
春雨は水で戻さなくていーです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
いいですね～！！さらにご飯がすすみそうです☆ありがとう＾＾
獲りたてのゴーヤなら何倍もおいしいでしょうね♪ありがとう＾＾
嬉しい♪夏はゴーヤですよね～
どんぶりですかぁ♪おいしそうですね!!私もやりたいです♪
気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとう!!
暑いときは辛いものが食べたくなりますよね～♪丼もいいですね！
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/01
暑いからゴーヤが食べたくなったのです❤
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