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ゴーヤと生ハムの和え物 by (R.R)

沖縄に2009年ニューオープンしたホテル「カフーリゾートフチャク」のダイニングで頂いた、絶品のゴーヤ料理を再現したくて♪

材料：ゴーヤ、生ハム、エキストラバージンオリーブオイル、塩（雪塩など沖縄の天然塩がオススメ）、コショウ

公開：09/10/18 更新：09/10/20 レシピID：940448

09/11/15

柿の甘さが際立ちますね(^-^)ごちそうさまです！

09/11/13

カンタンにキレイに出来ました！サクサク軽くて、オリーブ風味♪

09/11/01

濃厚で美味でした♪顔は皮で。

小学生と幼稚園の、男の子二人のママです
(^-^)/

家族に喜んでもらえるメニューを増やしたくて、日々奮闘中！