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もやしは５分程水にさらし、しっかりと水気を切る。
◆を合わせておく。
鮭は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をして５分ほどおき、表面の水気を押さえて片栗粉を振って薄くまぶす。
フライパンにオリーブ油を熱し、もやしをさっと炒めて取り出す。
続いて鮭を並べて中火で２分程焼き、裏返して１分程焼く。強火にして酒を回し入れ、蓋をして１分蒸し焼きにする。
中火にしてもやしを戻し入れ、２を加えてさっと混ぜ合わせ、バターをのせて手早く混ぜる。
器に盛り、刻んだ紫蘇をのせたら出来上がり☆
リピート感謝です♡気に入っていただけて嬉しいです！
栄養満点にアレンジ☆素晴らしい！ありがとうございます♬
美味しく出来て良かったです！ありがとうございます♡
気に入っていただけて嬉しいです☆ありがとうございます！
uki345
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