スキレットで！豆腐ステーキ♪
sachi825
作り方
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1
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豆腐の側面から、半分にカットする
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2
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1をキッチンペーパーで包み、カッティングボードなどを乗せ、水切りする
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3
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2の両面に岩塩・ブラックペッパー・小麦粉を振り、サラダ油を熱したスキレットに入れる
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4
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豆腐をひっくり返したら、付け合わせの野菜を添えて火からおろし、薬味をトッピングしたら、出来上がり！
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2015/12/20クックパッドニュースに紹介されました♪
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クックパッドニュースのURLです→http://cookpad.com/articles/13807
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2015/12/20「アレンジ豆腐料理」のカテゴリに掲載されました♪
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『レシピブログで人気の「フライパン1つで作るおかず」最新版』の53pに掲載されました♪
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『豚しゃぶときゅうりのポン酢奴』(レシピID: 1157069)
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『鮭とほうれん草の豆腐クリームグラタン』（レシピID : 3701172）
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『スキレットで！明太子チーズチキンソテー』（レシピID : 3682273 ）
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コツ・ポイント
3の小麦粉はまぶすより、茶漉しなどを使って振った方が、お豆腐が崩れず便利です！
このレシピの生い立ち
最近ハマってるスキレットで、今度は豆腐ステーキを作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
sachi825
