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秋刀魚は頭、内臓を取って、軽く洗い流し、4等分にぶつ切りする。
●を圧力鍋に投入して火にかける
２が沸騰し始めたら秋刀魚を入れて、圧力鍋の蓋をする。シュッシュと蒸気が出てきたら、中火で７，８分煮る
火を止めて、そのまま圧力が下がるのを待つ。
圧力鍋の蒸気を出しきったら、蓋をあけて○の醤油を入れて、蓋を取ったまま5分程煮て完成
ぴんピン
ぴんピン
