【絶品】豚肉とアボカドのロコモコ風丼♪
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/uFZpi1LdBu8
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アボカドをスライスします。形の悪いアボカドは微塵切りにします。
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微塵切りしたアボカドにマヨネーズをあえておきます。
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アルミホイルで輪を作ります。
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サラダ油を熱し、アルミホイルの輪に卵を割ります。
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塩，黒胡椒を掛け、蓋をします。
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白身が固まれば、フライパンから出します。
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爪楊枝を用い、アルミホイルを剥がします。
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サラダ油で豚肉を炒め、塩，黒胡椒を掛けます。
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別皿に豚肉を取っておきます。
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フライパンに砂糖，醤油，みりん，酒，を加えます。
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煮詰めたら、豚肉を加え炒めます。
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ごはんにアボカド，豚肉，卵を盛り付け完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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【アボカド料理①】アボカドでカルボナーラ風丼
ID:3491730
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【アボカド料理②】
アボカドディップID:3493362
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【アボカド料理③】アボカドづくしのお好み焼きID:3494704
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【アボカド料理④】アボカド＋鶏ミンチでハンバーグID:3497509
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【アボカド料理⑦】
マシュマロでアボカドアイス
ID:3502545
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コツ・ポイント
① アボカドはカット後、ラップ！変色防止！
（レモン汁を掛けておくと、より効果的！）
② 目玉焼きはアルミホイルを用い真ん丸に！
（レモン汁を掛けておくと、より効果的！）
② 目玉焼きはアルミホイルを用い真ん丸に！
このレシピの生い立ち
「ロコモコは食べたいけど、ハンバーグは面倒」と思い♪「アボカドの濃厚さが絶対に合う」と思い♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
パンダワンタン
