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簡単リンクチキンのホールトマト煮込み♫♬
簡単なのに、凝った料理が３０分もあればできちゃいます^^
ホールトマト
一缶
鶏肉
３枚
玉ねぎ
半分
人参
２０ｇぐらい
ほうれん草
４束
粉末ほんだし（コンソメ）
小さじ２
水（野菜ジュース）
５０ｃｃ
砂糖
大さじ１・１/２
醤油
大さじ１
大さじ２
ケチャップ
大さじ１・１/２
味を見ながら適量
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
（あればドライバジル）
少々
少々
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1
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人参は薄く、好きな形に切る。（今回は○のまま薄くしました）ほうれん草は下湯でし、適当な大きさに、玉ねぎは千切りにし、飴色になるまで炒める。
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2
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鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをし、小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひき、カリッとなるまで焼く。
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3
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お鍋にホールトマト、調味料、食材全部入れて煮込む。
-
4
-
だいたい全体が煮込めたら、味をみて、丁度よければ器に盛り付け、完成です★
コツ・ポイント
豆乳がなければ牛乳でも代用できますが、豆乳の方がよりまろやかな仕上がりになります^^
このレシピの生い立ち
ホールトマトは安く手に入るのと、煮込むだけで簡単に出来るので☆★
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人気レシピだし楽しみです☆
下味に塩麹と胡椒を使って味付けをし、
２０分寝かせて小麦粉をまぶして焼いた所、
お肉がトロットロになって美味しかったです！
写真を撮り忘れたのでこちらにてお礼のコメントを
記載させて頂きます！ありがとうございました☆
この材料でオーブンにいれちゃったらどうでしょう？今晩試してみようと思いますが、あまりオーブン料理をしないのでわかりませんが、アドバイスなどありましたらよろしくお願いします。
美味し過ぎて感激です。
この味を邪魔されたくなくて、副菜を何にしてよいかわからず、パスタにしちゃいました。
ほうれん草がなくて、茄子で作ったのですが、茄子嫌いの3才の息子も
美味し過ぎて感激です。
この味を副菜に邪魔されたくなくて、パスタにしちゃいました。
ほうれん草がなくて茄子で作ったのですが、茄子嫌いの3才の息子も 何度もおかわりをしてくれました。
私もトマト嫌いなのですが、これは絶品。
私もお招きの時のスペシャルレシピにしちゃいます。
ホンとにステキレシピ、ありがとうございます!!
以外⇒意外
直したら、このコメント消してください。おせっかいすみません。
質問なのですが、豆乳適量とはどのくらい入れれば良いのでしょうか？
コメントありがとうございます★
適量って、たしかに、どのくらい？ですよね(^^;)実は余り測って料理をしないもので、何とも言えないのですが、味を見ながら少しづつ入れてみて貰えれば良いかと思います(●^^●)