かんたん美肌♡さつまいもとひじきのサラダ
Description
からだの中からきれいに♡
鉄分と食物繊維たっぷりのサラダです。
鉄分と食物繊維たっぷりのサラダです。
材料
(2人分)
1本
■
○ドレッシング
1パック(50g)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
塩こしょう
少々
砂糖
小さじ1/2
(お好みで)山椒
少々
作り方
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1
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さつまいもはよく洗い、皮がついたまま2㎝幅切って水につける。
アルミホイルにくるみ、ゆでて柔らかくする。
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2
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さつまいもをゆでている間にひじきドレッシングをつくる。
ドレッシングの材料をボールにいれて、まぜる。
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3
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ゆでたさつまいもをいれてあえれば、できあがり♪
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4
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さつまいもをシンプルに食べるなら、やっぱりこれ♪
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5
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コツ・ポイント
今回のひじきはドレッシングの具材に♪
さつまいもは、アルミホイルでつつむことで、ゆでても水っぽくなりません。
もちろん、ラップにくるんでチンでもOK!
さつまいもは、アルミホイルでつつむことで、ゆでても水っぽくなりません。
もちろん、ラップにくるんでチンでもOK!
このレシピの生い立ち
ちょっと鉄分たりてないなぁと思った夜に。
さつまいもがあたたかいうちに、どうぞ♡
さつまいもがあたたかいうちに、どうぞ♡