ひと味違う!タイ料理☆トムヤムクン

ひと味違う!タイ料理☆トムヤムクンの画像

Description

自宅でタイ料理屋さんを超える味。
クリーミーでやみつきになります。
作り方は材料を全て入れて火にかけるだけ。
簡単です。

材料 (2~3人分)

300cc
鶏がらスープの素
小さじ1
トムヤムクンペースト
大さじ1
ナムプリックパオ(別名チリインオイル)
大さじ1
ナムプラー
小さじ1
パームシュガー(砂糖で代用可能)
小さじ1
こぶみかんの葉(ちぎる)(あれば)
2枚
1/2袋
パクチー(3cm幅に切る)
1枝

作り方

  1. 1

    万能ねぎとパクチー以外の材料を全て鍋に入れ、中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、玉ねぎが柔らかく煮えたら器に盛る。

  3. 3

    万能ねぎとパクチーをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

・味をみて、薄いようならナムプラーを足してください!
・パームシュガーは砂糖で代用可能。
・ココナッツミルク缶の余ったものは、容器にいれて冷凍可能です。

・トムヤムクンペーストはビンに入ったものがカルディやタイ食材店で買えます。

このレシピの生い立ち

無性に食べたくて、、。
いろいろなレシピがありますが、ココナッツミルクの入ったトムヤムクンが一番おいしいです。
ナムプリックパオは普通のスーパーでは売っていないかもしれませんが、入れた方がおいしいです!
レシピID : 3787293 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (5人)
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meguミ
パクチーないねん
写真
meguミ
みそ汁くらいの簡単さ