鹿肉の燻製♪簡単素人風
Description
鹿肉を頂き匂いを消すのは燻製がいちばん?と思い自己流で挑戦してみました
材料
作り方
コツ・ポイント
全くの自己流でもとっても美味しく出来ました。ロイヤルクイーン鍋はオーブンこうかもあるのでダッチオーブンやルクルーゼなど分厚い鍋や捨ててもいいフライパンでもいいと思います
このレシピの生い立ち
いつも鹿肉をもらって格闘していますが今回は違う趣向でしてみたいワインに合うかな?と思い作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)