体に良し!ダイエッターも!切干大根サラダ

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Description

食物繊維・カルシウム豊富・代謝促進!!煮物だけじゃなく、サラダでモリモリ食べましょう~ヽ(^。^)ノ残っている切干でぜひ!! ’08・2・16・・・切干大根を戻した後の量をはかり、調味料の分量を見直しました。

材料 (2~3人分たっぷり)

切干大根1袋(60g)
戻して200g弱
小1缶
すりゴマ
大3~4
マヨネーズ
大4~5
大2
オリーブオイル
大1~2
しょうゆ
大1.5~2
大1くらい
 

作り方

  1. 1

    切干大根はたっぷりの水で表示通りに戻し、水気をギューッと絞っておく。長ければ、適当にざく切りしておきます。ツナ缶は油をきっておく。

  2. 2

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    ボウルにその他の材料を全部混ぜて、切干大根を加えてよく混ぜる。
    出来上がり!!

  3. 3

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    よ~く噛んで、たっぷり食べて下さいね♬

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください♪ ***追記***切干大根のニオイが気になる方は、マヨネーズ・醤油の量を少しだけ多めにするといいと思います♬ **今回はきゅうりと一緒に食べましたが、ゴーヤスライスもよく合いました。(薄切り、塩振って水にさらして・・)

このレシピの生い立ち

煮物にすると、なかなか夫が食べてくれないので、サラダに。
たくさん食べてくれます♪
レシピID : 382997 公開日 : 07/06/01 更新日 : 08/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

76 (60人)
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空遥☆ましゃlove
しつこくてすいません!何回もリピしています。これ大好きです。
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空遥☆ましゃlove
きゅうりと豆in♡久々に作りました!やっぱりいつ作っても美味しい
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ミントみんと☆
簡単にできて美味しいです!食べごたえがあって、おなかがいっぱいに

ミントみんと☆さん!ありがとうございます♪栄養満点ですよ~

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ミントみんと☆
リピです☆切り干し大根が苦手な子供もおいしいと言って食べています

ミントみんと☆さん!!いつも美味しそうな嬉しレポありがとう♫