お弁当に♪オムライス夢見る*ケチャつくね
MI‐RIN
作り方
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1
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卵に塩少々（分量外）を加えて混ぜ、炒り卵を作って冷ましておく。
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3
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ボールに鶏ひき肉、野菜、●を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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4
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炒り卵も加えてサッと混ぜ、12個ぐらいに丸く成形する。
（手に水をつけながらの方が丸めやすいです）
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5
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フライパンを弱火で熱し、サラダ油をひいて、つくねを並べる。
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6
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こんがり焼けてきたらひっくり返し、ふたをして5分程蒸し焼きにする。
（焦げやすいので、必ず弱火で）
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7
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つくねを押してみて、しっかり弾力があれば完成♪
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8
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にんじんは野菜玉を使いました。
ばらける程度に解凍して使っています。
（ ID : 3738772 ）
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コツ・ポイント
フタをする際に焦げつくのが心配な時は、水を大さじ1ほど入れてからフタをするといいです♪
ピーマンやコーン、きのこ類を入れても美味しいです( *´艸｀)
ピーマンやコーン、きのこ類を入れても美味しいです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
オムライスが好きだけど、ダイエット中はカロリーが気になる…
お弁当でもっと手軽にオムライスを味わいたい…
その結果、お米の要らないつくねに変身させることを思いつき、このレシピが出来ました。
お弁当でもっと手軽にオムライスを味わいたい…
その結果、お米の要らないつくねに変身させることを思いつき、このレシピが出来ました。
MI‐RIN
