タコのエスカルゴ風

1. 1

   タコは一口大にする→塩・胡椒・レモン汁をふる。

2. 2

   パン粉・にんにく・パセリ・オリーブオイル・塩・胡椒を混ぜ合わせる。
   

3. 3

   プレートにタコを入れ、混ぜ合わせた調味料をかける。

4. 4

   オーブンで１０分くらい焼く。

5. 5

   

   エスカルゴの器がなければ、耐熱皿でも良いです。

6. 6

   

   つぶ貝でも作ってみました♪
   

7. 7

   

   タコとホタテで作ってみました。
   ホタテはバターでソテーしています。

8. 8

   

   ホンビノス貝で作ってみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち