タコのエスカルゴ風

タコは一口大にする→塩・胡椒・レモン汁をふる。

パン粉・にんにく・パセリ・オリーブオイル・塩・胡椒を混ぜ合わせる。

プレートにタコを入れ、混ぜ合わせた調味料をかける。

エスカルゴの器がなければ、耐熱皿でも良いです。

つぶ貝でも作ってみました♪

タコとホタテで作ってみました。
ホタテはバターでソテーしています。