サバのコチュケチャソテー
簡単手抜きママ
作り方
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1
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鯖は食べやすいお大きさのそぎ切りにします。
下味用の酒としょうが汁をまぶします。
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2
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コチュケチャだれの材料を全てよく混ぜ合わせておきます。
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3
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１の鯖の水気を拭き、片栗粉をまぶします。
油を熱したフライパンで焼きます。
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4
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フライパンに残った余分な油をペーパーで拭き取ります。
弱火にして２のタレを加え、絡めます。
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5
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仕上げ用のごま油で香りをつけたら出来上がり♪
彩りにカイワレ等を散らしたり、お好みの野菜を添えるのもおすすめです。
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6
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2017年１月30日
ピックアップレシピに選んで下さり有難うございます＾人＾
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7
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2017年２月２日
話題入りすることができました♬
嬉しいつくれぽに感謝ですm(_ _)m
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コツ・ポイント
１の過程で、鯖は食べやすいように、中骨をピンセット等で取り除いておくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
しっかり味つけした鯖のソテーは、子供達も大好きです♪
我が家の定番「さばのケチャップソース風ソテー」（レシピID : 1743549）のアレンジレシピとして。
我が家の定番「さばのケチャップソース風ソテー」（レシピID : 1743549）のアレンジレシピとして。
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簡単手抜きママ
