簡単時短♡ 挽肉のカレー
作り方
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鍋に、水600ccと、じゃが芋以外の野菜と肉、ローリエ(ドライ)を入れ火にかける。
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挽肉が固まってるときは、お玉でなく、泡だて器で混ぜると扱やすいですヨ~^^
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芋に透明感が出て来たら、一旦火を止めルーとカレー粉を加え再度加熱。再沸騰したら弱火にする。
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時間があれば、日を追止めた後、そのまま放置。食す前に温める。
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ごはんと皿に盛る。別に炒めたウィンナーを添えてボリュームアップ!は主人のリクエストです。
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【「ひき肉」カテゴリに掲載されました。 2017/02/28 】クック様、有難うございました^^
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コツ・ポイント
ここでは合挽肉使いましたが、鶏ひき肉を使っていました。
カレー箱裏レシピの分量より少し濃いめに作るのが我家流ですが、お好みで調整してください^^
カレー箱裏レシピの分量より少し濃いめに作るのが我家流ですが、お好みで調整してください^^
このレシピの生い立ち
炒めないカレーです。キッチンも鍋底も汚さず、挽肉とみじん切り野菜なのですぐできます。
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