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鶏むね肉をひらきます。
さらに開いていきます。塩こしょうをします。
スライスチーズを間に挟みます。
チーズがはみ出ないように挟みます。
片栗粉をふりかけます。
フライパンに油をしき、中火くらいの火で、鶏むね肉を並べます。
焼き目がついたら、ひっくり返して、蓋をして弱火にします。
5分くらい置いておきます。
中まで火が通ったら、蓋を開けて、水分をとばします。
パリッと焼き目がついて、水分がとべば、okです。
お皿によそって完成です♡