豚のシソ巻き 土間○間風~☆
Description
大好きな居酒屋さんの No1レシピです。
お家でも 簡単に作りたくて セル風に作ってみました。
簡単だけど、あなどれないかも~(笑)
お家でも 簡単に作りたくて セル風に作ってみました。
簡単だけど、あなどれないかも~(笑)
材料
(約10本分)
作り方
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1
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豚肉を広げ 軽く塩コショーを振る。
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2
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手前に 紫蘇を1枚のせ、クルクル巻く。
巻き終わったら、上面にも、塩コショーを軽く振る。
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3
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テフロンのフライパンに油を引かずに 弱めの中火で焼く。焦げ目が付いて、火が通ったら 完成。
(上の写真は、爪楊枝で刺しているの)
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4
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お好みで、食べやすい大きさに切って 串に刺しても。
ボリュームを出したい時は 焼き野菜・焼しいたけ・トマト・うずら卵等も串に刺してね~♪
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コツ・ポイント
豚バラ肉を使うと、油っぽくなるよ~(油っぽいのが好きな方なら、それでもオーケイかも)
いろんなお野菜等を挟んで バリエーションを楽しんでも~
もちろん、シソ巻きだけでも 美味しいよ~♡
簡単過ぎて ごめんちゃい!(笑)
いろんなお野菜等を挟んで バリエーションを楽しんでも~
もちろん、シソ巻きだけでも 美味しいよ~♡
簡単過ぎて ごめんちゃい!(笑)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたシソ巻きが 美味しかったので~☆
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