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（152品）
簡単もやしの卵♪中華あんかけ
レシピID :399656
フライパン１つ♪もやしでボリュームたっぷりの１品です。２００７、７，２０に話題入りさせて頂き調度２ヶ月９，１９に１００人の方に作って頂きました❤皆さま本当にありがとうございました(o*。_。)oペコッ
材料
| もやし | 1袋 |
| 卵 | ３個 |
| ●味ぽん（ポン酢） | 大さじ３ |
| ●砂糖 | 大さじ２ |
| ●中華だし | 小さじ２ |
| ●水 | １００ｃｃ |
| ●片栗粉 | 大さじ１ |
| ゴマ油 | 適量 |
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1
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●を器に入れ混ぜておく。卵はといておく。もやしを洗い水分をとっておく。
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2
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フライパンにごま油を入れもやしを入れ塩コショウ〈分量外）をして強火でサッと炒める。お皿に取り出しておく。
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3
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２のフライパンをサッと拭き油（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、２の上に乗せる。
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4
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３のフライパンに●を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。〈卵が残っていても良い）
コツ・ポイント
お好みでニラ、キクラゲ、豚などをプラスしても美味しい。※塩コショウはタップリがお勧め。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(1912人)
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このレシピの生い立ち
作成日:07/07/05
家の定番です。
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