簡単にジューシー!手作り絶品餃子♪

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Description

お家で簡単にジューシーな餃子が出来ます \(^o^)/
簡単に作れて美味しいので何度もリピメニュー♡*

材料

40〜50枚(※詰める量で変わります)
約400g
1/2
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
鶏ガラ
中さじ1か大さじ1(お好みで)
おろしにんにく
適量(大さじ1/2)
おろし生姜
適量(大さじ1/2)

作り方

  1. 1

    ◎餃子の皮は大判使用!
    枚数は詰める量で変わってきます!
    たっぷり詰めて大体平均45〜50の間でした(^ ^)

  2. 2

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    材料を全て入れ粘りが出るまで混ぜる。
    (丁度キャベツが無く写真はキャベツなし)
    キャベツはあれば、ぜひ入れて下さい♡

  3. 3

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    後は包むのみ!\(^o^)/

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油(材料外)を適量いれ餃子を並べて中火で焼いていく。焦げ目が少しついたら水100cc程回し入れ蓋をする!

  5. 5

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    餃子の皮が透明になり、中がフツフツと沸騰して来たら蓋をとり、水分がなくなるまで焼いていく!
    焼き加減はお好みで(^ ^)

  6. 6

    下味ついてるのでそのままでもOK!
    ポン酢にラー油がオススメです♡

  7. 7

    残った餃子のタネは是非なす餃子に〜
    ID:4024087

  8. 8

    2016.08
    人気検索"絶品餃子"でトップ10入りしました。
    2016.09
    話題のレシピになりました!

コツ・ポイント

包んでから時間を置き過ぎると皮が破れる可能性有り(T_T)
出来る限り包んだら早めに焼いて下さい!!

このレシピの生い立ち

色々作りこのレシピに定着!!!
キャベツたっぷり入れるのでヘルシー\(^o^)/
キャベツなしは肉々しい感じに♪
オススメはキャベツ入り〜
レシピID : 4003863 公開日 : 16/08/15 更新日 : 18/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (23人)
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おめめ◉ちゃん
リピしまくりです!挽肉を鶏挽肉に、野菜を多めでニンニクを抜きました。代わりに業スーのジャンツォンジャンで。
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Mぱん
簡単でとっても美味しかったです!!ごちそう様でした★

レポ感謝です♪喜んで頂けて嬉しいです♡是非又リピして下さい!

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クック6NF25J☆
美味しく簡単にできました!ありがとうございます

レポ感謝です♪喜んで頂けて嬉しいです♡是非又リピして下さい!

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ちーーーーい
美味しいレシピです!

レポ感謝です♪いっぱい作って頂いて嬉しいです♡美味しそう〜!