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07/7/14
レシピID:404051
作り方：
- 1
-
牛薄切り肉に、塩こしょうをすり込み、２等分に分けておく。
- 2
-
たまねぎをうす切りにし、水にさらしてアクをとり水をしっかり切って、３等分に分けておく。
- 3
-
★の材料を合わせて、ソースを作る。
- 4
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鍋全体にバターを塗り、余ったバターは鍋底に置く。
- 5
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鍋に、１/３量のたまねぎを敷き、その上に１/２量の肉を一枚ずつ広げて重ね、ソースを1/３量かける。
- 6
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＜５＞の作業をもう一度繰り返し、最後にたまねぎ・ソースをのせ、弱めの中火でトロリとなるまで約１５分程度煮込む。仕上げにパセリをのせて出来上がり～～
- 7
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さわコロさんより、お酢で作る時、ワインを少しプラスするといいかもって、嬉しいアドバイス頂きました♫教えて下さって本当に有難う♡
- 8
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ななみぃちゃんが、画像をプレゼントして下さいました♥本当にありがと～(*^^*)
- 9
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お友達が画像プレゼントしてくれました(*^^*)ありがとう～♪
メモ（コツ、ポイント）：
その日の気分や他のメニューによって煮込み時間を調整しています。しっかり煮込んでコッテリと仕上げたら、ご飯に乗せて洋風丼にしてもいけます♪2007.8.25、薄切り肉の方が見つけやすいと主人より指摘され、こま切れ肉→薄切り肉に！もちろんこま切れ肉もOK！*2008.2.23皆様に作っていただいて支えられてお陰様で100人の話題入りさせていただきました。作って下さった皆様、本当にありがとうございました
このレシピの生い立ち：
和食がメインな実家の母がお友達に聞いてきたレシピを、当時まだ若かった私に・・・と、若者好みに仕上げてくれた我が青春の味です♪「かわりソース」とは、いつも作らない変わったソースって事で、母がネーミングしました(^^ゞ・・・・ベタですが（笑）
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
250件(202人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
きあらんぼ美味しそう♫子供さんにも喜んで頂けてとても嬉しい♡心から感謝
ittya嬉しいコメントとすごく美味しそうなつくれぽ♫本当に有難う～♡
studybear美味しそう♫嬉しいコメントも有難う♥コンソメポイントかもです
ななみぃわぉ美味しそう♫お友達と一緒にって泣ける～嬉しい♡感謝♥感激
れっさーぱんだわぁいつもホントに有難う♡今日も美味しそ～♫酸味私も好きだ☆
ＤＪＭＯＣＡ美味しそう♫オムライス合いますよね♡嬉しいコメントも感謝
ママキすごく美味しそう♫ご飯モリモリですよね♡嬉しいコメントも感謝
etoileリピも嬉しいコメントも心から感謝♡今日もすっごく美味しそう♫
きゅんりーすごく美味しそう♫リピもとっても嬉しいコメント本当に有難う♡
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
偶然出来たお料理ですがほんとにおいしく仕上がりました。
材料：ホワイトソース ・薄力粉 ・バター ・牛乳 ・塩・こしょう ミートソース ・katana1100さんの牛肉かわりソース煮♪レシピID：404051 ピラフ ・まどりんこさんの炊飯器にのせるだけ★んまい！えびピラフ♪レシピID：298768 ピザ用チーズ
■公開：08/3/23 ■更新：08/3/23 ■レシピID：536014
コメント
184件のコメントを読む
はじめまして♪昨日の晩御飯にいただきましたヾ(＾∇＾)ノ
味見の時点であまりに美味しかったので
写真を撮るのも忘れて夢中で食べちゃいましたヾ(;´▽｀A``
普段はめったに料理を褒めない主人が
「なにこれ！！めっちゃウマイ！！」と絶賛（嬉涙
感謝のあまりコメしにきちゃいました。
有難うございます～～┏o ﾍﾟｺ
次に牛肉GETしたら忘れず写真とってレポさせていただきます！！
やまだはるかさん(*^^*)こんにちわ～
初めまして♫
遊びに来てくださってすっごく嬉しいです＾＾
わぁ～昨夜作って下さったんですねo(^-^)o
本当に有難うございます♡
しかも夢中で食べて下さったなんて
嬉しすぎるコメントに心から感謝です♥♥♥
ご主人様にも気に入っていただけて
すっごく嬉しいです(*^^*)
ホントにこちらこそ有難う～～～♫♫♫
とても嬉しいお言葉♡
又遊びに来てくださいね～＾＾
今日は本当に有難うございました♫
katanaさん
メッセージありがとうございました＾＾
またしてもやっと牛肉が買えたので、さっそくリピさせていただきました♫
盛りつけたお皿を主人の目の前に置いたら、お子ちゃまみたいに手をたたいて喜んでました（笑）
本当に簡単だし美味しいし、嬉しいレシピです。
それと、ナムルのリピも本当にありがとうございました。
凄く嬉しかったです(*^_^*)
まろんびぃさん(*^^*)こんばんわ
お返事遅くなってごめんなさい！！
遊びに来てくださってとっても嬉しいです♡
一昨日は美味しそうなリピレポ＾＾
ホントに有難うございますo(^-^)o
コメントもすごく嬉しいです♫
そして旦那様にもそんなに喜んでいただけてるだなんて
大感激です～～～♫
ナムル、実は今日も頂きましたよ～～＼(^O^)／
もうすっかりナムルのとりこですｖｖｖ
今日は実家の母が来てるのですが
母からレシピ印刷の要請を受けました♫
こちらこそ簡単で美味しいレシピ＾＾
ホントにありがと～～～～♡