オクラとカニカマで♪簡単ナムル
knoro
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす。
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2
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オクラに塩を多めにまぶし、まな板の上でコロコロ転がす。（うぶ毛を取るため）
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3
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沸騰したお湯に（塩をつけたまま）オクラを入れる。再沸騰したら1～2分中火で茹でる。
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4
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ザルにあげて冷ます。
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5
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★を合わせておく。
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6
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オクラが冷めたら、がくを切り落としてから、１～２ｃｍほどの大きさに切る。カニカマも同じくらいの大きさに切る。
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7
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５と６をよく混ぜ合わせ、お皿にもりつけたら鰹節をふりかけて完成。（冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。）
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8
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お弁当用に小分けして冷凍保存可能です。今回は2人分＋お弁当用4個できました。
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9
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姉妹レシピ「きゅうりとカニカマのナムル」（レシピID : 3521028）
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10
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ほうれん草のナムル（レシピID : 3550164 ）
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コツ・ポイント
オクラの下処理をしてしまえば、切って混ぜるだけで簡単＾＾
お弁当用には鰹節を混ぜてから小分けすると良いです。
お弁当用には鰹節を混ぜてから小分けすると良いです。
このレシピの生い立ち
ナムル（レシピID : 3521028）を作ろうと思ったけど、きゅうりがなかったのでオクラで作ってみました。
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