圧力でトロトロ♡鹿リブのマーマレード煮

Name: 圧力でトロトロ♡鹿リブのマーマレード煮
Yield: 3〜4にんぶん
Ingredients: 鹿リブ (何肉でもOK) 1kg; マーマレード 200g; しょうゆ 100cc; 酒 100cc; 玉ねぎスライス(大雑把) 1個; 塩 コショウ 適宜

Description

こってり系の味付けで、ごはんもお酒もすすみます♡
ドラムチキンやポークリブ、軟骨などなんでもOK♡
簡単なのに大満足◎

鹿リブ (何肉でもOK)

1kg

200g

しょうゆ

100cc

酒

100cc

1個

塩コショウ

適宜

肉はドリップをふきとること、
調味料はなるべく良質なものを、
常温に戻した後タレをよく手で揉み込むこと

肉類を調理する方への注意

鹿肉を一頭頂いて、なんとか簡単に調理したかったので、あるもので作ってみたら、驚くほど美味しくできたので忘れないよう備忘録に♡

レシピID : 4087653 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/09/24