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鶏むね肉のピカタ

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Description

ハーブミックスを使って、簡単ピカタ！

材料 （3人分）

鶏むね肉(皮なし)
350g
小麦粉
適量
○卵
2個
◯ハーブミックス
適量
◯ブラックペッパー
適量
◯にんにく(チューブ)
1〜2cm程度
オリーブオイル(サラダ油)
適量
■ ソースの材料
マヨネーズ
大さじ2
とんかつソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉をそぎ切りにして、小麦粉を全体的にまぶす。○の材料、ソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、○と絡めた鶏肉をなるべく重ならないように並べて焼く。※重なる時は2回に分ける。

  3. 3

    弱めの中火で、両面3分ずつ焼けばOKです。※火の通りが気になる場合、竹串等で刺して確認。汁が透明ならOK！

  4. 4

    写真

    皿に盛りつけ、ソースをかけたら完成です！

  5. 5

    両面3分

コツ・ポイント

鶏肉を並べた後、○の材料が余ると思いますが、焼きながら少しずつかければ、全部使いきれます。

このレシピの生い立ち

卵を消費するために作りました！
レシピID : 4089264 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年2月16日
写真
そーんx
大葉を添えてあげてみました 柔らかく美味しくできました♪

つくれぽありがとうございます！大葉いいですね♬

2016年10月24日
写真
ちゃくらげ
ポン酢や醤油で味を変えてみても美味しかったです。

つくれぽありがとうございます！ポン酢いいですね♬

2016年10月10日
初れぽ
写真
LOVEくまモン
おろしソースをかけ(*^-^*)朝ごはんに美味しく頂きました

つくれぽありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪

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