あさりのトマト煮･バジル入り♫♫
レシピID:421922
バジルの香りがほのかにして凄く美味し～♫♫ あさりのヘルシーなラタトゥイユ風ﾃﾞｽ♪♪
材料 （ ２人分 ）
| あさりの剥き身 | １００ｇ |
| 完熟トマト | 大１個 |
| ししとう | ３本 |
| 茄子 | １本 |
| ニンニクのみじん切り | |
| １片 | |
| オリーブオイル | 大匙１ |
| ■ ～～～☆調味料☆～～～ | |
| コンソメの素 | １個 |
| 白ワイン | 大匙１ |
| ケチャップ | 大匙１ |
| バジルの葉 | ４枚 |
| 水 | 大匙１ |
| 塩・コショウ | 適量 |
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1
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野菜は、全て角切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒めて、あさりとトマト以外の野菜を炒め しんなりしたら、トマトと☆調味料☆を入れる。
（バジルは手でちぎる｡）
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3
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中火で煮て、水分がある程度なくなったらお塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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4
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ユニーのレシピカードにして頂きました♪
コツ・ポイント
簡単に出来ます♪
冷やして食べても美味しいと思います♪
冷やして食べても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/27
お庭のバジルを使いたくて作りました。
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