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柚子香る♪簡単*鶏団子

柚子香る♪簡単*鶏団子の画像

Description

ふわっと柔らかくてゆずの香りがする鶏団子です(*´罒`*)
変り種にどうぞ\(❁´∀`❁)

材料 （4~5人分）

鶏胸肉
１枚
ゆずの皮
柚子の１/4～1/2
人参
１/4～１/3本
玉ねぎ
１/4玉
酒
大さじ2杯
塩
ひとつまみ
卵
１個
片栗粉
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    柚子は皮だけ使います。
    皮は剥かずに、包丁で削って下さい(๑ᐢꇴᐢ๑)

  2. 2

    鶏、玉ねぎ、人参を適当な大きさに切りフードプロセッサーにかける

  3. 3

    鶏も野菜も形がなくなったら、調味料と卵、片栗粉を入れフードプロセッサーで混ぜる

  4. 4

    写真

    こんな感じに全部混ざったら完成！

  5. 5

    写真

    お鍋やおでんにスプーンで落としてください^^*

  6. 6

コツ・ポイント

全てフードプロセッサーに任せてしまいましょう！
卵はなくても行けますが、卵を入れることでふわっとしますよ(*´罒`*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に柚子があったので(笑)
レシピID : 4243347 公開日 : 16/12/18 更新日 : 17/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月8日
初れぽ
写真
クックLYYTIX☆
冷凍保存して大活躍です！

つくれぽありがとうございます！！ 冷凍保存イイですね！^^*

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