ハーブ香るトリプルイタリアン♡ハンバーグ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
※ハーブは生の物を使う場合は刻んでおく。
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2
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ボウルにひき肉・塩コショウを加えて、粘りが出るまで混ぜ、①・ハーブ・溶き卵・パン粉を順に加えてよく混ぜる。
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3
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フライパンに油大さじ1~2を熱して②を丸めて両面焼いたら完成~♪
※さわってみて弾力がでてればOK!
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4
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今回は酒屋さんとかで売っているミックスハーブを使いました♡
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コツ・ポイント
ミックスハーブは多めに入れたほうが焼きあがって食べるときハーブのいい香りがしてGOODですよ。
このレシピの生い立ち
以前、はなまるマーケットでハンバーグを作る時、牛・豚・鶏ひき肉を使うとジューシーになるとやっていて試してみたらほんとジューシー♪アレンジでイタリアン風に作ってみたら家族に大好評!!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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