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鶏胸肉は薄めの削ぎ切りにし、酒と醤油をもみこみ暫く置く(材料の○)。
ゴマをすり鉢で半ずりにし(又はすりゴマ)、粉チーズと合わせておく。
胸肉に薄力粉を薄くまぶす。フライパンにマヨネーズを熱し香りが出たら胸肉を片面に焼き色が付くまで焼く。裏返し蒸し焼き(弱火)。
火が通ったら蓋を外し、オイスターソースを入れる。
2のゴマとチーズを入れざっと絡ませ塩・こしょうで味を調える。
お弁当!いいですね(´∀`*)ゴマチーズおススメです♡
私も大好きなので嬉しいです✨
ありがとう♡(´∀`*)