ヨーグルトでビーフストロガノフ

牛肉にハーブソルトとお酒をもみこみます。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてにんにくと玉葱を中火で炒めます。しんなりしたら火を弱めて飴色になるまで炒めます。

２に1の牛肉をほぐして入れて炒め、色が変わったら舞茸も加えて炒めます。
舞茸がしんなりしたら小麦粉を振り入れて炒めます。

盛り付けてパプリカパウダーを振ります。

2017.5.23
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