ヨーグルトでビーフストロガノフ
Description
サワークリームも生クリームも買い置き(買う気)が無くてマッシュルームも無いけど・・ヨーグルトと舞茸でビーフストロガノフ!
材料
200g
ハーブソルト
小匙1
酒
大匙1
半個
にんにく(みじん切り)
1片
半パック
大匙1
塩胡椒
適宜
大匙5
パプリカパウダー
あれば
オリーブオイル
大匙2
作り方
コツ・ポイント
玉葱はしっかり炒めて飴色にしないとホワイトシチューになってしまいます(それも良しか・・)。
このレシピの生い立ち
サワークリームも生クリームもちょっと高価で、一度開けたら早く使ってしまわないといけないし、マッシュルームもちょっとしか入っていなくて・・。身近な食材でビーフストロガノフ風にしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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