オリーブオイルで成長♡レンチン鶏胸トマト

オリーブオイルで成長♡レンチン鶏胸トマトの画像

Description

鶏むねのレンチンおかずが、最後にオリーブオイルをひとかけするだけで、簡単にワンランクアップ♡ヘルシーな時短レシピです♫

材料 (一人分)

塩こうじ
小さじ1
お好きなきのこ類
合わせて100g位
50g(残ってる量でok)
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン
小さじ1
ガラムマサラ(カレー粉でもok)
3.4振り
ブラックペッパー、一味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むねは、均等に開いて食べやすい大きさに切る。ポリ袋に入れて塩麹をもみこみ、1時間〜半日程、冷蔵庫で漬けておく。

  2. 2

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    漬けておいた①をシリコンスチーマー耐熱皿にラップでもok)に入れ600wで1分50秒加熱する。蓋は開けず蒸らしておく。

  3. 3

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    深めの耐熱皿にトマトジュース、食べやすく切ったパプリカときのこ類を入れ、600wで3分加熱する。

  4. 4

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    ※このレシピには、写真の「万能ストック♡アレンジ自在の塩こうじきのこID2816135」を使いました!良かったら見てね♫

  5. 5

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    ②に火が通ってるか確認し、(まだならもう少しチンしてね!)③の器に盛り付ける。

  6. 6

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    最後に、エクストラバージンオリーブオイルを回しかけ、出来上がり〜♡最後のひとかけで、香りと共に料理がワンランクアップ♡

  7. 7

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    食べるときにお好みで、ガラムマサラ、ブラックペッパーをかけて召し上がれ♡
    大人は一味を少しかけると、ピリ辛で味わえます♫

コツ・ポイント

 鶏むね肉は、100gになってますが、1枚そのままでもokです!その時はレンジ加熱時間を増やして下さいね♪
 蒸らした後の蒸し汁には、鶏の旨みエキスがたっぷり!なので汁ごとお皿に盛り付けて下さい♡

このレシピの生い立ち

オリーブオイルエクストラバージンを使ったら、普段作ってるレンチンおかずを、簡単にワンランクアップできると思って♡
ホントにレンジだけとは思えない美味しいレシピになりました(๑´ڡ`๑)
レシピID : 4427733 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

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