オリーブオイルで成長♡レンチン鶏胸トマト
Description
鶏むねのレンチンおかずが、最後にオリーブオイルをひとかけするだけで、簡単にワンランクアップ♡ヘルシーな時短レシピです♫
材料
(一人分)
100g
塩こうじ
小さじ1
お好きなきのこ類
合わせて100g位
50g(残ってる量でok)
100cc
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン
小さじ1
ガラムマサラ(カレー粉でもok)
3.4振り
ブラックペッパー、一味
お好みで
作り方
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1
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鶏むねは、均等に開いて食べやすい大きさに切る。ポリ袋に入れて塩麹をもみこみ、1時間〜半日程、冷蔵庫で漬けておく。
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3
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深めの耐熱皿にトマトジュース、食べやすく切ったパプリカときのこ類を入れ、600wで3分加熱する。
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4
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※このレシピには、写真の「万能ストック♡アレンジ自在の塩こうじきのこID2816135」を使いました!良かったら見てね♫
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5
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②に火が通ってるか確認し、(まだならもう少しチンしてね!)③の器に盛り付ける。
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6
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最後に、エクストラバージンオリーブオイルを回しかけ、出来上がり〜♡最後のひとかけで、香りと共に料理がワンランクアップ♡
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7
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食べるときにお好みで、ガラムマサラ、ブラックペッパーをかけて召し上がれ♡
大人は一味を少しかけると、ピリ辛で味わえます♫
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コツ・ポイント
鶏むね肉は、100gになってますが、1枚そのままでもokです!その時はレンジ加熱時間を増やして下さいね♪
蒸らした後の蒸し汁には、鶏の旨みエキスがたっぷり!なので汁ごとお皿に盛り付けて下さい♡
蒸らした後の蒸し汁には、鶏の旨みエキスがたっぷり!なので汁ごとお皿に盛り付けて下さい♡
このレシピの生い立ち
オリーブオイルエクストラバージンを使ったら、普段作ってるレンチンおかずを、簡単にワンランクアップできると思って♡
ホントにレンジだけとは思えない美味しいレシピになりました(๑´ڡ`๑)
ホントにレンジだけとは思えない美味しいレシピになりました(๑´ڡ`๑)