絶品ベジバーガーはタレが決めて!!!
作り方
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ベジタリアンで無い方は、ここにシーチキンと卵を加えても良い。ベジタリアンの方は入れなくてもちゃんと成型できるのでご安心。ドライビーンズは食感が欲しい方は大匙2杯をゆでて加える。
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塩、こしょうをきつめに、醤油を小さじ1加えて混ぜる。豆腐の水きり具合、ジャガイモの水分次第ですが、ここでまだべちゃっとして成型できないようなら、マッシュポテトの粉かポテトスターチ、片栗粉等を加えてる。
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コツ・ポイント
http://touchshop.exblog.jp/ にてレシピ公開中。
完全なベジタリアンの方はつなぎの卵もシーチキンも駄目ですし、アレルギーの型はパン粉が駄目な方が多いので、それらを使わずにつなぎになるものを考えました。
とってもヘルシーでダイエットにも!
子供も大人も大好きなタレの味です♪
完全なベジタリアンの方はつなぎの卵もシーチキンも駄目ですし、アレルギーの型はパン粉が駄目な方が多いので、それらを使わずにつなぎになるものを考えました。
とってもヘルシーでダイエットにも!
子供も大人も大好きなタレの味です♪
このレシピの生い立ち
ベジバーガーを美味しく作りたくて、たれを工夫しているうちに
メイプルシロップを加えると、濃厚な香ばしさがでると気づきました!
お肉のハンバーグにも負けない美味しさ♪
メイプルシロップを加えると、濃厚な香ばしさがでると気づきました!
お肉のハンバーグにも負けない美味しさ♪