Caたっぷり♡小松菜と煮干しの酢の物

Caたっぷり♡小松菜と煮干しの酢の物の画像

Description

育ち盛りの子供にも♪カルシウムたっぷりの小松菜の酢の物^_^ 煮干しは酢と一緒に摂ってカルシウム吸収率がUP!

材料 (2人分)

1束
煮干し
10g〜20g
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜はポリ袋に入れて、レンジで2分30秒ほどチンする。水にさらして冷まして水気を絞る。

  2. 2

    写真

    煮干しを、酢とめんつゆを合わせたものに5分くらい漬ける。

  3. 3

    写真

    水気を良く絞った小松菜を食べやすい大きさに切り、2に合わせる。白ごまも入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

煮干しを酢と合わせる事で、カルシウムの吸収率を高めます♪
混ぜるだけの簡単副菜(^^)ぜひ育ち盛りの子供へ♪

このレシピの生い立ち

カルシウムがしっかり摂れるようにしたくて、考案しました。
レシピID : 4613209 公開日 : 17/07/06 更新日 : 17/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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料理男子部
美味しく頂きました♪
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okabu大根
カルシウム摂取にはお酢と合わせるのかいいとは!美味しくて簡単にできました( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ )子供達も食べたので常備菜にします!
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momoetsu
出汁をとった後の煮干しが使えて有難いです。酢の物でヘルシー。レシピ感謝です♡
初れぽ
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クックH53OPJ☆
味付けはシンプルですが上品な味で大変気に入りました!

ありがとうございます(^^)!