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大根とこんにゃくの煮物

大根とこんにゃくの煮物の画像

Description

フライパン一つで簡単に！
大根とこんにゃくの素朴な煮物です。味が染みておいしいのでお弁当にもOK！

材料

大根
400g
こんにゃく
1枚
人参（あれば）
1/2本
●水
ひたひた(600cc)
●砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを適当な大きさに切り、下茹でする。（水は分量外）

  2. 2

    大根・人参(あれば)を1cmくらいのいちょう切りにする。

  3. 3

    1と2と●をフライパンに入れ、10分ほど灰汁取りをしながら中火で煮る。

  4. 4

    残りの調味料を加え、中火で15分ほど煮込み大根・人参が好みの柔らかさになったら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    人気検索トップ10入り感謝♡ありがとうございます!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家から大量に大根をもらったため・・・^^;
レシピID : 4814939 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年5月5日
写真
☆AMR☆
お野菜の味を楽しめる優しい味付け♪。甘くてとても美味しいです♪。
2018年2月24日
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✿ささ
蒟蒻は糸であまりの油揚げ入れました。レシピありがとうございます！

作ってくれてありがとう!!アレンジ嬉☆油揚げ入りおいしそう！

2018年1月24日
写真
クック8YQSKM☆
大根がとても柔らかく煮えました。美味しかったです♡

作ってくれてありがとう!!美味しく煮えてよかったです♡

2018年1月9日
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yysam
しっかり味が染みて美味しかったです♥娘のお弁当のおかずにも！

作ってくれてありがとう!!お弁当in感謝です♡

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( )
あやみくん
大根とこんにゃくの煮物
by あやみくん