パーティー オードブル *ピンチョス*
レシピID:482998
見た目でも楽しんでもらえるパーティーメニューです♪
材料 （ 6人分 ）
| ○クリームチーズ | 60ｇ |
| ○スモークサーモン | ６切 |
| ○黒豆 | ６粒 |
| △ベルキューブチーズ | |
| ６個 | |
| △海老フライ | ６個 |
| △ズッキーニ | １／２本 |
| □うずら卵 | ３個 |
| □ベーコン | ３枚 |
| □カマンベールチーズ | |
| ホール１／４個 | |
| □ブロッコリー | １／２個 |
| ◎プチトマト | ６個 |
| ◎レモン | ６切 |
| ◎アボカド | ６切 |
| ◎スモークタンと彩り野菜のゼリーよせ(市販)←ハム・ハンバーグも可 | |
| ６切 | |
| ☆だし巻き卵(市販) | |
| ６切 | |
| レモンの絞り汁（アボカド用） | |
| 適量 | |
-
1
-
* １皿目 *
-
2
-
①黒豆 ②塩をまぶし、まな板の上で転がして板ずりしたきゅうりをピーラーで薄くスライスして折りたたむ ③クリームチーズをスモークサーモンで巻く
-
3
-
①キューブ形の市販のチーズを斜めに刺す(冷蔵庫から出してすぐピックに刺すと割れてしまう事があるので、常温に戻してから刺します) ②小さ目の海老で作った海老フライ ③オリーブオイルで炒めて塩胡椒したズッキーニ
-
4
-
* ２皿目 *
-
5
-
①うずら卵をベーコンで巻いて焼き、半分に切る。ベーコンの巻き終わりの部分を下にして焼くと楊枝がなくてもベーコン同士くっつきます。
②カマンベールチーズ
③ブロッコリー
-
6
-
①プチトマト ②レモン薄切り ③アボカド（レモンの絞り汁をふりかけて色止めします） ④市販のゼリー寄せのオードブル(厚切りハム・ハンバーグなどアレンジ可)
-
7
-
①玉子焼きを厚切りにして、断面を上に向けます。斜めに切り目を入れて片方をひっくり返すとハート形
-
8
-
おせちとピンチョスで華やかに♪
-
9
-
ひらひらきゅうりの新作です♪
レシピID :920798
コツ・ポイント
ピンチョスを立てて並べたい場合、ピックに刺してから並べるのではなく、一番下になる具材をお皿に置いてから、その上の部分の具材を刺したピックと合わせると倒れにくいです。
一番下になる具材は安定できるようなものを選んだ方が無難でしょう。
一番下になる具材は安定できるようなものを選んだ方が無難でしょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(22人)
きゅうりのひらひら喜んで頂けて嬉しい♪また作ってね～(^^)
コメントに思わず笑っちゃいました(^^)喜んで頂けて嬉しい♪
華やかな食卓のお手伝いが出来て嬉しい♪ぜひリピしてくださいね
胡瓜が好評で嬉しい♪立体感が豪華に見せてくれます(^^)
豪華な食卓ですね！パーティーの一品に選んでいただけて嬉しい♪
パーティーの盛り上がるお手伝いが出来て光栄(^^)有難う♪
話題になるようなお料理になってくれて嬉しいです♪ありがと～
一品でかわいくなるね♪ＭＹ弁当にもかなりの頻度で登場(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/06
お正月の持ち寄り新年会でオードブル担当になったので作りました♪
他にもたくさんのお料理が並ぶのでコンパクトで華やかなお料理を！
みんなでワイワイ食べるのにピッタリでした(*^_^*)v
他にもたくさんのお料理が並ぶのでコンパクトで華やかなお料理を！
みんなでワイワイ食べるのにピッタリでした(*^_^*)v
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 3位
- 4位
コメント