栄養満点！ひじきの煮物
レシピID:501410
栄養満点のひじきや高野豆腐がたっぷり入った煮物です♫酢飯に混ぜて混ぜご飯にしてもGood！
材料 （ 4－6人分 ）
| 鶏胸肉 | 1/2枚 |
| 芽ひじき（乾燥） | 15g |
| にんじん | 小1/2本 |
| しいたけ | 3枚 |
| 糸こんにゃく | 100g |
| 高野豆腐 | 1枚 |
| 大豆の水煮 | 60g |
| ●砂糖 | 大さじ1.5 |
| ●醤油 | 大さじ2 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●塩 | 小さじ1 |
| ●水 | 100cc |
| ●顆粒だし | 小さじ1/2 |
| ●めんつゆ | 大さじ1 |
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1
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鶏肉は1cm角に切り、人参は千切り、しいたけは薄切りにする。芽ひじきと高野豆腐は水で戻し、高野豆腐は小さく切る。糸こんにゃくと大豆の水を切り、こんにゃくは食べやすい長さに切る。
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2
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鍋に下ごしらえをしておいた材料を全部入れ、●の調味料も加える。中火で15分ほど煮る（時々、かき混ぜる）。出来上がり！
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3
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【アレンジ①】うちではいつも、酢飯に混ぜて、混ぜご飯にしています。
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4
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【アレンジ②】酢飯に混ぜて、味の付いた稲荷の皮で包むと、五目いなりが出来ます。
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5
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【具材を変えて】長ひじき、にんじん、高野豆腐、ツナで作ってみました♫具材は結構何でも合います！
コツ・ポイント
下ごしらえをすれば、後は鍋に入れて煮込むだけ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
長ひじきでも美味しそうですね！こちらこそ、つくれぽ有難う♪♪
上手に出来て良かったです！つくれぽありがとうございます☆
あっという間！すごく嬉しいです♪♫つくれぽ有難うございます♡
高野豆腐美味しいよね♪♬お皿素敵ですね★つくれぽありがとう！
竹輪と高野豆腐って合いそうですね♪美味しそうなつくれぽ感謝♡
つくれぽ有難うございます♪赤ちゃんが無事に生まれますように！
つゆの素だけでも出来るんですね！器が素敵〜有難うございます★
つくれぽ、ありがとうございます♡具材はある物でＯＫです！
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/05
母がいつも作ってくれる、鍋に入れて煮込むだけの煮物です。
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このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > 海藻 > ひじき
妊婦なので味は薄めにしちゃったけど、めんつゆがきいてるのかすっごく美味しかったです＾＾
実はもうすでに２回作ってます。
３回目は高野豆腐と糸こんにゃくでチャレンジしたいな。
ステキなレシピどうもありがとうございました♪
素敵なつくれぽありがとうございました！
妊婦さん＆小さなお子さんで食べて下さったんですね★
しかも、もうすでに2回も作って下さったんですか？！
嬉しすぎます(^o^)b
高野豆腐は味がしみて美味しいので、是非また作っていただけると嬉しいです★
わざわざコメントありがとうございましたm(_ _)m