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ブレンダーで簡単！　チーズケーキテリーヌ

ブレンダーで簡単！　チーズケーキテリーヌの画像

Description

しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のベイクドチーズテリーヌ。ブレンダーで混ぜるだけで簡単に作れます。

材料

クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc（1パック）
砂糖
70g
卵
2個
レモン汁
大さじ1～2
小麦粉(薄力粉)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまでよく撹拌します。

  2. 2

    写真

    パウンド型に流し入れます。

  3. 3

    写真

    バットに型をおき、バッドに熱湯を注ぎ、湯煎焼きにします。

  4. 4

    写真

    160度で60分焼きます。
    焼き色が気になるなら45分程度でアルミホイルをかぶせます。

  5. 5

    冷めたら型から取り出してラップをして、一晩寝かせて完成です。

  6. 6

    パウンド型はクッキングシートを敷いて下さい。今回はそのまま焼いてもスルッととれる耐熱型を使いました。

  7. 7

    写真

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  8. 8

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コツ・ポイント

湯煎焼きのお湯は必ず熱湯で。
ぬるいと蒸気が出るまでに時間がかかります。

このレシピの生い立ち

こびりつかないからスルッととれるパウンド型。
https://www.angers-web.com/cerabake_pm
使ったブレンダー
http://www.angers-web.com/bruno_blender
レシピID : 5075906 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/12/13

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ブレンダーで簡単！　チーズケーキテリーヌ
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