梅シロップの実で梅酒
Description
梅シロップを作った後の梅の利用方法です。ジャムに梅味噌、梅酒が定番になりました。
材料
作り方
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1
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梅シロップを作り2週間くらい経ったら、実を取り出し氷砂糖、ジンを加えて、冷暗所で1年保存
(写真は半量1700mlの)
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2
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2018梅仕事~梅シロップ
レシピID : 5149698
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3
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ジップロックではちみつ梅干し(梅漬け)
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4
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2018年梅仕事~梅漬け
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5
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蜂蜜とザラメで梅シロップ
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6
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ジップロックで梅干し(梅漬け)
レシピID:5153205
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コツ・ポイント
ブランデーやラム酒、黒糖に変えて楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
梅ジャムはあまり食べないので梅酒にしてみたら美味しかったです。
この梅をジャムにしてみようかなと思ってます。
この梅をジャムにしてみようかなと思ってます。
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