蜂蜜とザラメで梅シロップ
ひな84
作り方
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1
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青梅を洗う
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2
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竹串でヘタをとり、水分をヘタの所もしっかり拭く
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3
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4箇所位傷をつけ、消毒した容器に梅半分、砂糖半分、梅、砂糖と重ねて入れ蜂蜜をかける
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4
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梅シロップの実で梅酒
レシピID : 5156999
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5
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2018梅仕事～梅シロップ
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6
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2018年梅仕事～梅漬け
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7
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ジップロックではちみつ梅干し(梅漬け)
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8
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ジップロックで梅干し(梅漬け)
レシピID:5153205
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コツ・ポイント
・毎日混ぜる
・青梅はそのまま食べれないのでジャム、梅酒に
・1年経っても飲める(梅を出さなくても大丈夫)
・タッパーウェアのマキシデコレーター5800ml、お米5kg、味噌6kg、小麦粉3kg、梅干し2kg、梅酒1.5kg用を使用
・青梅はそのまま食べれないのでジャム、梅酒に
・1年経っても飲める(梅を出さなくても大丈夫)
・タッパーウェアのマキシデコレーター5800ml、お米5kg、味噌6kg、小麦粉3kg、梅干し2kg、梅酒1.5kg用を使用
このレシピの生い立ち
ザラメとはちみつが好きなので使ってみました。
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ひな84
