【簡単】キラキラかわいい！宝石クッキー♪
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/6EbUn5lDcyU
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バター30gを室温に戻し、練っておきます。
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砂糖30gを加えゴムベラで混ぜます。
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薄力粉60gを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
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生地をクッキングシートに挟みある程度伸ばします。
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割り箸を用い4mm程度の厚みまで伸ばし、長方形状に形を整えます。
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生地を冷蔵庫で1時間以上休めます。
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5×5cmの長方形6枚にカットします。（生地が軟らかくなった場合は冷蔵庫で10分程冷やす。）
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対角線でカットして、三角形12枚にします。（生地が軟らかくなった場合は冷蔵庫で10分程冷やす。）
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2つの頂点を切り落とし宝石の形にします。
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180℃に予熱したオーブンで5分焼きます。
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アルミホイルを被せ180℃で7分焼き、粗熱を取ります。
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タッパーにホワイトアイシングパウダー2袋を入れ、作り方通り水6gを加え混ぜます。
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宝石の縁を描き、室温で静置させ、乾燥させます。
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残りのアイシングに水を1g足し緩くします。
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宝石の縁の内側を塗り、室温で静置させ、乾燥させます。
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チョコペン（青・赤）を湯せん（約50℃）して、宝石模様を描きます。
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冷蔵庫で15分程冷やし固めます。
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クリスタルペン（青・赤）を湯せん（約60℃）して、内側を塗ります。
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クリスタルペン（クリア）を湯せん（約60℃）して、青・赤の上を塗ります。
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冷蔵庫で30分以上冷やし固めれば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
① 卵なしの為、生地が脆い！カット時扱いに注意！扱いに自信のない方は、クッキー生地に卵白10gを足して下さい！
② クリスタルペンは粘性が高く、表面がボコボコになってしまうので、仕上げに100℃のオーブンで3分程焼き、表面を平らにする！
② クリスタルペンは粘性が高く、表面がボコボコになってしまうので、仕上げに100℃のオーブンで3分程焼き、表面を平らにする！
このレシピの生い立ち
クリスタルペンを使ってみたくて、クッキーにしてみました♪
パンダワンタン
