【簡単】キラキラかわいい!宝石クッキー♪
作り方
-
-
1
-
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/6EbUn5lDcyU
-
-
-
2
-
バター30gを室温に戻し、練っておきます。
-
-
-
3
-
砂糖30gを加えゴムベラで混ぜます。
-
-
-
4
-
薄力粉60gを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
-
-
-
5
-
生地をクッキングシートに挟みある程度伸ばします。
-
-
-
6
-
割り箸を用い4mm程度の厚みまで伸ばし、長方形状に形を整えます。
-
-
-
7
-
生地を冷蔵庫で1時間以上休めます。
-
-
-
8
-
5×5cmの長方形6枚にカットします。(生地が軟らかくなった場合は冷蔵庫で10分程冷やす。)
-
-
-
9
-
対角線でカットして、三角形12枚にします。(生地が軟らかくなった場合は冷蔵庫で10分程冷やす。)
-
-
-
10
-
2つの頂点を切り落とし宝石の形にします。
-
-
-
11
-
180℃に予熱したオーブンで5分焼きます。
-
-
-
12
-
アルミホイルを被せ180℃で7分焼き、粗熱を取ります。
-
-
-
14
-
タッパーにホワイトアイシングパウダー2袋を入れ、作り方通り水6gを加え混ぜます。
-
-
-
16
-
宝石の縁を描き、室温で静置させ、乾燥させます。
-
-
-
17
-
残りのアイシングに水を1g足し緩くします。
-
-
-
19
-
宝石の縁の内側を塗り、室温で静置させ、乾燥させます。
-
-
-
20
-
チョコペン(青・赤)を湯せん(約50℃)して、宝石模様を描きます。
-
-
-
21
-
冷蔵庫で15分程冷やし固めます。
-
-
-
22
-
クリスタルペン(青・赤)を湯せん(約60℃)して、内側を塗ります。
-
-
-
23
-
クリスタルペン(クリア)を湯せん(約60℃)して、青・赤の上を塗ります。
-
-
-
25
-
冷蔵庫で30分以上冷やし固めれば完成です。
-
-
-
26
-
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
-
コツ・ポイント
② クリスタルペンは粘性が高く、表面がボコボコになってしまうので、仕上げに100℃のオーブンで3分程焼き、表面を平らにする!